先週、披露宴会場の見学に行った。
前も一ヶ所行ったが、会場の内装が少ししっくりこなかったので、他のところも見ることになった。
フェアで行ったため、何も準備せず、話だけ聞こうかなと言うところであった。
老舗の会場だったため、打ち合わせをした場所も綺麗で、華やかさがある中に歴史や重厚さもあって良い感じであった。
打ち合わせでは最初に日付を決めて、4、５月で考えていたものの、なんだかんだ忙しいので7月になった。
ま、見積もりくらいまでだし、一旦この日付でという感じで決めた。
その後は会場の選択。
３種類提案された。
和風・木の温もりの感じ・舞台がある部屋の３種類と結婚式会場２種類。
結婚式会場を見て、片方はオープンな感じの式場、もう片方は静かな感じの式場であった。
雰囲気は前者の方が良いかなと思っていたものの、彼女が後者を気に入っていたので、そちらで良いかなということで静かな厳かな会場が良さそうな感じだった。
コンテンツ何も考えていなかったが、彼女がダンスをやっているので舞台がある部屋が良いんだろうなとは漠然と思っていた。
実際全て見て、打ち合わせ場所に戻った時に結局、厳かな式場と舞台のある披露宴会場で決まった。
値段はほぼ変わらないみたいだったので、特にコスト面で考える必要はなかったのであっさり決まった。
さてここからが見積もり作成。
まぁとりあえずシミュレーションだから、できる限り削ぎ落としたものと、盛り盛りのもの２種類の見積もりを作成した。
削ぎ落として300万円位、盛り盛りで500万円くらいになった。
最初に予算350万円くらいで言っていたのでそこら辺までになんとか落とすよう考えてみた。
その時に今日決めてくれたら割引ができると言われ、けっこう押された。
彼女が会場を気に入っていたこともあり、今日決めても良いかなとも思った。
最悪の最悪はキャンセル料20万円払えば良いし。
とはいえ高い買い物をする時は1万円の値下げ交渉が大事になる。
普段の1万円は大事にするが、こう言う時は大雑把になりがち。
ただ、これは営業側も大体そうだろうと言う読みのもと、350万円のバーにできる限り拘っている様子を見せるようにした。
盛り盛りなものを出発にして、削れるものを探していった。
ブーケなどの花関係、ムービー関連、司会関係、ドレスは外注にしてみて見積もりを再作成してもらった。
これで見積もりが380万円くらいになった。
ここから350万円に持っていくのだが、大体３回くらい往復までが許される範囲かなと思い、少し高めの球を投げることにした。
前撮り、当日即興ムービー、料理1,000円UPを盛り込んで、360万円でどうかという案にした。（これはやって正解だったと思う）
およそ400万円から360万円に値下げてくれという、10万円ハードルがさらに上がった。（売上が10万円増えるから交渉の余地があるかなという読み）
営業さんには一回負けてきても良いからと言って送り出した。（ひょっとしたらマネーシャーに裁量権があったかも知れないが）
時間が空いて、結局364万円くらいの見積もりで帰ってきた。（内心これはかなりいいんちゃうかと思った）
もう少し端数の交渉余地があったもののあまりにゴリゴリにやりすぎるのもどうかと思ったので、これでOKにした。（最初の1万円に拘る姿勢どこいった）
披露宴会場、司会持ち込み料、プロジェクター使用料、食事代1,000円UPを無料にしてもらい、スナップ写真が値引きになった。
もう少し、調べていったらベストな見積もりにできた気がするが、100点中75点はあげていいできだったと思う。
もう少し交渉できたなと思う部分は料理を4,000円UPしても良かったかなと思ったのと、ドリンクをグレードアップしても良かったかなと思った。
やはりそこが来てくれた人が楽しんでくれるのは食事というところが少し抜けていた。
最低価格でも大丈夫ですかねという問いに営業の人は大丈夫です、という回答だったので、気にしてなかったが、実際は食事・ドリンクの方が大事だし、そこが値引きしやすいと思われる。
一方で披露宴会場が外注するサービスは値引きしづらいようだ。
交渉するとしたら最初に食事・ドリンクを2ランクUPにして、そこで調整すれば良かったと思う。大体そこら辺が本番までにプランニングする中で上がっていくらしい。
ドリンクとかおそらく原価ほとんどかかってないしな。
とはいえ、まぁよく値下げできたと思う。
他の人の値下げよりは20万円程度はプラスして値引けた印象。
後は良い式にしていきましょう。